人民日报：金果的味道

2017-12-05 平凉发布

编者按：曾受邀参加2011年“美丽平凉六月行”著名作家采风活动的天水籍天津著名作家秦岭先生，当年就有散文《烟雨崆峒道谁知》发表于《散文》杂志。去今两年，因拍摄根据其小说《皇粮》改编的电影，又两度故地重游，写下了这篇《金果的味道》（《人民日报》12月4日），寄托了秦岭先生对陇上故土的眷恋和对平凉的深情厚谊。该作品是“平凉金果”的文学推介和名家代言，对此我们谨向平凉文学界的老朋友秦岭先生致敬！

现予转载，敬请各位读者欣赏。

作家：秦岭

那年的巴黎之夜，主人端上来的一盘苹果。轻尝，颇多回味，妙不可言，便认定此味只属于异国他乡，可主人却用法语说：“这种叫金果的苹果，来自中国平凉。”满座一时哗然。

其实位居六盘山东麓的平凉距我的老家天水并不远。三十多年前，我曾有过一次去平凉的华亭煤矿拉煤的经历，“六盘山上高峰”“关山度若飞”的迥异确是领略了的，但压根儿就没有见到一颗什么金果。目击之处，黄土裸露，庄稼惨淡，土坯茅草房稀稀疏疏，与传说中的所谓“陇上旱码头”、古“丝绸之路”重镇、“西出长安第一城”大相径庭，如今突然冒出一种名扬海外的金果来，这样的脱胎换骨经历了怎样浴火重生般的华丽转身，不免让人好奇。

“美丽平凉六月行”著名作家采风活动在崇信县龙泉寺前合影

有一年，平凉方面委托我代邀京城文化名流造访，我给从维熙、崔道怡等文坛前辈卖了这样的关子：“一起去吧，那里有金果。”初以为，金果谓之“金”，该与陕甘宁交汇几何中心的“金三角”有关吧，或者，完全为了图个金字招牌。可是重返平凉，现实完全颠覆了我的偏见和记忆。

平凉人说：“金果的味道，就是崆峒山的味道，云崖寺的味道。”这一山一寺，皆驰名中外的平凉名胜，平凉人显然是为了证明人文历史和时代之间那种一脉相承的联系，就像一棵树，树上纵有果子万千，而根，永远唯一。

后来的几天，大家前往中国针灸学鼻祖皇甫谧、“嘉靖八才子”之一的赵时春故地采风。平凉人再叹：“老先人们如果能尝到金果的味道，就好了。”

“也许，先人们每天都在品尝这种味道哩。”我这样回应。

航拍庄浪梯田

秦岭先生（右一）与从维熙、崔道怡等人在庄浪县赵墩乡合影

有位诗人兴口吟来：“此一味分百味，百味合一味是也！”怎分怎合？纵有千般妙句，岂能解它得开？那晚，我用金果招待几个天津朋友，思绪却无由地重返那个巴黎之夜。金果仍然是金果，而个中滋味，岂止果香一缕，一缕果香呢！

香，是用来回味的。也是那年吧，忘了是在静宁还是庄浪，一位四五岁的农家小姑娘捧上一个硕大的金果，说了三句话，却只有两个字：“你吃。你吃。你吃。”小姑娘金子一样的表情纯净而专注，一双小手像是捧着整个的金秋，或者，捧着关陇大地金子般的民谣。从维熙先生大受感动，把小姑娘抱起来。“咔嚓”，记者赶紧按下了相机快门。几年过去，我终于为这张珍贵的照片取了个名字：金果。

我后来有部影片选择在平凉拍摄。那天，我站在六盘山顶吼了一曲关陇花儿《上去了高山望平川》。那山，那川，那人，所有的味道，尽在一呼一吸之间了。

来源：人民日报